Situaţie halucinantă la Institutului Clinic Fundeni din Bucureşti. Un pacient al spitalului a primit biscuiţi cu viermi la micul dejun, iar filmarea făcută de acesta a ajuns virală în mediul online.
Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a demarat un control în urma acestui incident, iar în urma acestuia au fost date amenzi de 10.000 de lei. Inspectorii ANPC au constatat că nu se respectau temperatura de depozitare a alimentelor, erau folosite recipiente neconforme, iar condiţiile de igienă erau improprii.
„În urma unei informaţii apărute în spaţiul public referitoare la neconformităţi ale unor produse alimentare puse la dispoziţie pacienţilor, la Institutului Clinic Fundeni din Capitală, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a desfăşurat o acţiune de control la operatorul economic SC Hiper Ambrozia SRL, furnizorul acestor produse”, a transmis vineri ANPC, într-un comunicat citat de News.ro.
Ce nereguli a descoperit ANPC
Pentru abaterile constatate de comisarii ANPC, în timpul verificărilor, au fost aplicate următoarele sancţiuni: amenzi contravenţionale în valoare de 10.000 de lei, oprirea definitivă de la utilizare/comercializare a produselor alimentare neconforme, oprirea temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficienţelor, propunerea de închidere a unităţii pentru o perioadă de până la 6 luni.
Neregulile identificate de ANPC au fost:
- nerespectarea temperaturii de depozitare – conform reţetarului, ingredientele folosite la fabricarea produsului aveau, la rândul lor, menţiunea pe ambalaj: „a se păstra la loc uscat şi răcoros, de preferinţă în frigider”, iar la măsurarea cu termometrul din dotare s-a dovedit că acestea erau depozitate la temperaturi de 27,2 grade Celsius;
- folosirea unor recipiente neconforme pentru depozitarea unora dintre ingrediente, în acestea aflându-se impurităţi şi bucăţi din material plastic;
- desfăşurarea activităţii în condiţii tehnice şi igienico-sanitare improprii: pavimentul depreciat, cu ciobituri, capacul sistemului de ventilaţie încărcat cu praf şi grăsime;
- conducte izolate necorespunzător;
- plafonul cu zone deteriorate, rupte, cu găuri, cu infiltraţii;
- conducte neigienizate, cu strat gros de praf, rugină şi grăsime;
- cabluri neizolate;
- pereţii laterali pătaţi, cu tencuială exfoliată;
- folosirea unei camere cuptor cu strat de gros grăsime arsă (pe pereţii laterali, tubulatură);
- utilizarea unor tăvi de coacere cu strat gros de grăsime arsă şi a unor navete neigienizate corespunzător, cu strat de praf şi etichete rupte.
ANPC mai spune că „va continua acţiunile de verificare a furnizorilor de produse şi servicii alimentare ale spitalelor din România”.
Biscuiți cu viermi, serviți bolnavilor de leucemie
O filmare în care apar niște biscuiți din care ies viermi circulă încă de marți în mediul online, postarea indicând că imaginile sunt surprinse la Spitalul Fundeni, în secția unde sunt tratați pacienți cu leucemie.
Într-un răspuns transmis la solicitarea jurnaliștilor, conducerea spitalului a recunoscut incidentul, dar susține că produsele infestate nu au ajuns la bolnavi, fiind retrase imediat după ce un pacient le-a semnalat problema.
„Mâncare cu viermi adusă de o firmă de catering la Spitalul Fundeni pentru bolnavii de leucemie! Acesta este respectul pentru om și pentru pacient! O să îmi comand ceva să mănânc, pentru că de aici, mai rău te îmbolnăvești”, se aude pe filmarea devenită virală pe rețelele de socializare.
Miercuri, la 24 de ore de la apariția filmării, Institutul Fundeni a transmis un comunicat de presă în care confirmă „incidentul regretabil” în care a fost descoperit „un pachet de biscuiți alterați”, ce urmau să fie serviți la micul dejun.
Spitalul spune că un pacient internat acolo a semnalat că biscuiții au viermi, iar aceștia au fost retrași înainte să ajungă la pacienți. Reprezentanții instituției nu au explicat însă cum a putut bolnavul care a sesizat situația să vadă biscuiții și să-i filmeze, dacă aceștia nu fuseseră încă distribuiți în saloane.
