Patrimoniul cultural din zona Olteniei primește o nouă șansă de afirmare la nivel global. Consiliul Județean Dolj a lansat un proiect amplu care vizează protejarea și promovarea vechilor tradiții locale. Inițiativa are scopul de a asigura fundamentul necesar pentru înscrierea tehnicilor tradiționale de realizare a țestului în Lista patrimoniului imaterial UNESCO.
Anunțul a fost făcut oficial miercuri, 5 august 2026. Două instituții de cultură reprezentative din subordinea consiliului județean coordonează acest demers complex.
Este vorba despre Centrul Județean de Cultură și Artă și Muzeul Olteniei Craiova.
Un proiect amplu pentru salvarea tradițiilor oltenești
Proiectul poartă denumirea oficială „Cultura țestului în Oltenia“. Demersul include cercetare aprofundată și realizarea documentației științifice necesare pentru recunoașterea oficială la nivel național în prima etapă. Ulterior, programul va derula o serie largă de activități de educare, promovare și revitalizare. Aceste acțiuni vizează atât meșteșugul realizării țestului, cât și elemente emblematice ale gastronomiei tradiționale din regiune.
Mai mulți parteneri importanți s-au alăturat deja acestui proiect cultural de anvergură. Liceul de Industrie Alimentară din Craiova va integra folosirea țestului în programe educative, laboratoare și ateliere practice de preparare a produselor tradiționale. De asemenea, Asociația „Curaj Înainte“ sprijină activitățile prin experiența sa în promovarea culturii culinare.
Președintele Consiliului Județean Dolj a subliniat importanța deosebită a acestei inițiative pentru identitatea culturală a regiunii.
„Vorbim despre un proiect de anvergură, pe care Centrul Județean de Cultură și Artă și Muzeul Olteniei Craiova ni l-au propus recent, împreună cu partenerii din Asociația «Curaj Înainte». De altfel, inițiativele pe care le-am derulat de-a lungul timpului au însemnat mai mult decât să readucem în lumină monumente istorice și să creăm noi instituții de cultură sau obiective atractive – au însemnat inclusiv promovarea la nivel internațional a unor elemente de identitate culturală“, a declarat Cosmin Vasile, președintele Consiliului Județean Dolj.
Tradiții oltenești alături de ceramica de Horezu și căluș
Autoritățile județene își propun ca pâinea coaptă în țest să ajungă alături de alte elemente românești recunoscute la nivel internațional. Ceramica de Horezu, ritualul Călușului sau arta realizării iei românești fac deja parte din patrimoniul universal.
Președintele consiliului județean a adăugat că autoritățile depun eforturi constante pentru valorificarea patrimoniului local. Colaborarea cu Ministerul Culturii și Institutul Național al Patrimoniului sprijină și introducerea culelor oltenești în Patrimoniul Mondial UNESCO.
„Pâinea coaptă în țest, pe care încă o regăsim în comunitățile din Dolj, acest întreg ansamblu de procedee și obiceiuri formează un alt reper identitar important, pe care considerăm că suntem datori să îl predăm către generațiile viitoare“, a completat Cosmin Vasile, președintele Consiliului Județean Dolj.
La conferința de presă de lansare au participat experți importanți. Printre ei s-au aflat dr. Ioana Baskerville, președinta Comisiei Naționale pentru Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial, managerii celor două instituții culturale, Mirabela Gagiu și Florin Ridiche, dar și Cosmin Dragomir, reprezentantul Asociației „Curaj Înainte“. La eveniment au luat parte și vicepreședintele CJ Dolj, Antonie Solomon, alături de administratorul public Cosmin Durle.
Cercetare în teren și implicarea comunităților locale
Prima etapă a proiectului urmărește înscrierea tehnicilor tradiționale în Registrul Național al Patrimoniului Cultural Imaterial. O echipă formată din muzeografi, cercetători și etnografi a început deja munca de documentare.
Specialiștii derulează cercetări directe în localități unde meșteșugul se păstrează viu. Printre aceste zone se numără Brabova, Bârca, Rast, Argetoaia, Cernătești sau Grecești. Activitatea va continua în lunile august și septembrie în tot județul Dolj, dar și în celelalte județe ale Olteniei.
Programul multianual va folosi acțiuni variate pentru conștientizarea publicului. Demonstrațiile culinare, atelierele interactive, școlile tematice de vară, conferințele și expozițiile itinerante vor sprijini promovarea țestului. Toate aceste eforturi susțin transformarea țestului în propunerea oficială a României pentru Lista reprezentativă a patrimoniului cultural imaterial al umanității.
